Mama-Mami | Obiteljski Forum | Kolači i torte | Besplatni foto oglasi | Prirodna kozmetika | EOS 400D | Free Games | Obitelj | Obiteljski kutak

Kolači.Net Forum

Forum za slatkoljupce
View this site online


eXTReMe Tracker
» Kolači.Net Forum » Keksi i kolačići » Kalupaši / Galette / Vafli


Kalupaši / Galette / Vafli

1. Myway - View this post online

07.02.2007. 15:21:28

Kalupaši
3 jaja
20 dag šečera
1 margarin, ili 13 dag masti
60 dag brašna
1 vanilin šečer
1 prašak za pecivo
1 dl mlijeka

Ovo su kolačići moga djetinjstva. Moja baka ih je pekla u specijalnom željeznom kalupu, površine kao gruba strana oblatne, koji je tada stavila na žar šporeta na drva. Danas imate električne pekače za vafle (u obliku djeteline) pa je to mnogo lakše.
Kolači dugo mogu stajati u najlon vrećici ili limenoj kutiji, ali kod mene nikad ne traju dulje od 2 dana.
Moja kćer ih jede za doručak s mlijekom.

U jednoj knjizi sam još pročitala naziv "Galette"

Električni pekač i kalupaši

2. Aurora - View this post online

08.02.2007. 23:15:59

[URL=http://imageshack.us][img:9a00eae5f1]http://img412.imageshack.us/img412/439/vafli1zt7.jpg[/img:9a00eae5f1][/URL]
[URL=http://imageshack.us][img:9a00eae5f1]http://img412.imageshack.us/img412/2165/vafli2fh8.jpg[/img:9a00eae5f1][/URL]
To je to!
Dakle, najprije :klanj: :klanj: :klanj: za recept!
U Njemačkoj sam takve jela, ali tko se onda sjetio tražiti recept!
U međuvremenu sam kupila pekač i isprobala nekoliko recepata,
ali ni jedan mi nije bio nešto... :roll:
Jučer sam tvoj isprintala i danas ga napravila, nisam mogla
dočekati da ga isprobam :hihi: !
Odmah sam ih uslikala i potom spremila u limenku.
Vidjet ćemo koliko će trajati!
Pozdrav :mah: !
:bravo:

3. Mihaela - View this post online

09.02.2007. 13:46:10

Hvala na receptu! :klanj:
Ja imam taj pekač ali nikad nisam mogla naći odgovarajući recept pa sam uvijek napravila malo gušću smjesu za palačinke i tako pekla...čuj, nisu bili vafli, ali su se pojeli s guštom... :mrgreen:

4. Myway - View this post online

09.02.2007. 16:37:46

U slast cure, ja nemam takav pekač, već duuuugo ga planiram kupiti, ali uvijek se nađe nešto preče.
Tako da ih ja pečem u običnom pekaču za tople sendviče i onda moji kalupaši budu valoviti.
Ali se jednako tako dobro pojedu.

5. Myway - View this post online

01.01.2008. 11:31:13

Za sve koje zanima, u Lidlu dvostruki pekač vafli na akciji za 149.-
link na sliku

6. lavica - View this post online

02.01.2008. 15:16:38

Moje cure vafle zovu Barbie srca ;) ...zato kaj smo ih prvi put probali raditi po receptu iz Barbie časopisa :))

Inače,probala sam 2-3 recepta i svi su mi bili dobri.
Probat ću i ovaj,naravno! :mah:

Meni jedino bed kaj nestaju kako se peku,ne dožive ni kutiju ni vrećicu :hihi:

Myway,ajde mi samo reci jel margarin rastopiš ili ne kad ga stavljaš u smjesu? :hm:

7. Myway - View this post online

02.02.2008. 23:00:31

Ne rstopim ga, nego je sobne temperature, pa je prilično mekan.
Ali ja češće koristim mast.
Kada su u pitanju starinski kolači, onda uvijek koristim originalni recept i sve što u njemu piše.

8. sadija - View this post online

03.02.2008. 18:29:05

Hvala na receptu, ja bas danas zvala cure na vafle slijedeci vikend, imam aparat ali nemam recepta, bio je jedan uz uputsvo za upotrebu, ali boga pitaj gdje li je zavrsio. Sjecam se da su u tom receptu posebno mutili bjelanca pa ih onda sjedinili sa ostatkom smjese, jel u ovome treba isto tako ili ?

9. Myway - View this post online

04.02.2008. 11:12:36

Ja ne razdvajam bjelanjke.

10. macika - View this post online

01.04.2008. 00:44:28

Mislim da sam nedavno našla puno recepata za galete kad sam samo ukucala "galete". Ima i slanih!

11. Aurora - View this post online

03.04.2008. 14:40:31

Baš super što se podigli temu, nisam ih odavno pravila (nije ni čudo pored hrpe dobrih recepata na ovom forumu, a ja ih sve moram isprobati :mlotek: ), a svi ih u familiji vole.

Ni ja ne odvajam bjelanjke, sve sastojke držim na sobnoj temp., margarin usitnim na kockice.

Nedavno sam na nekoj njem. stranici našla recept u koji ide svježi sir, pa ću postat recept i slikice čim ga isprobam.

:))

12. Myway - View this post online

08.03.2009. 22:20:08

Podižem i dodajem novi recept koji sam danas isprobala i moram reći da sam oduševljena. Tako su mekani i dugo ostaju svježi, od margarina mi se do navečer dosta stvrdnu.

Dakle, jedina razlika je da umjesto margarina ide ulje, ja sam pravila sve točno kako piše i ispali su savršeno.

4 jaja
25 dag šečera
2 dl mlijeka
2 dl ulja
0.5 kg brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin bourbon šečer ili srž jedne mahune.

Izmiksati šećer, vaniliju i jaja, pa u to dodati mlijeko i ulje i postupno umiksavati brašno pomiješano s praškom za pecivo dok se ne dobije žitka smjesa.
Na sredinu kalupa je dovoljno staviti dvije pune jušne žlice smjese, onda su taman popunjena sva srca.

Mi smo ih posipali cimetom i štaubom i bili su :klanj:

ako koja ostane, možda sutra dodam slike, sad mi je baterija u fotiću prazna.

13. receptizakolace - View this post online

17.12.2011. 10:36:05

Quote Myway
Podižem i dodajem novi recept koji sam danas isprobala i moram reći da sam oduševljena. Tako su mekani i dugo ostaju svježi, od margarina mi se do navečer dosta stvrdnu.

da, i ja koristim recept jaako sličan ovome(mrvicu drugačiji omjeri) i odličan je! preporuka!


» Kolači.Net Forum » Keksi i kolačići » Kalupaši / Galette / Vafli
25.04.2014. 09:33:26 : Kolači.Net Forum : Forum za slatkoljupce
Mama-Mami | Obiteljski Forum | Kolači i torte | Besplatni foto oglasi | Prirodna kozmetika | EOS 400D | Free Games | Obitelj | Obiteljski kutak | Free Games |